Trần Bì (Vỏ Cam, Quýt) Cao Cấp
Trái Cam, Quýt sau khi chín sẽ được loại bỏ phần ruột, sau đó làm sạch các tạp chất, các trái hư, dập.... sau đó mang đi phơi khô
Vỏ Cam, Quýt khô sẽ được gọi tên là trần bì.
vỏ cam, quýt khô sẽ có hương thơm, mùi vị nhẹ nhàng, thanh thoát, giúp tăng hương vị món ăn
Trần bì vừa là một vị thuốc dùng chữa bệnh cũng như một loại gia vị dùng trong ẩm thực. đặt biệt là các món nước hoặc món hầm.
Vỏ cam, Quýt dùng để đẩy nhanh quá trình mềm của xương khi nấu nước lèo
ngoài ra Vỏ Cam, Quýt khô khi xay ra dùng làm bột, bột trần bì dùng để làm thuốc, làm làm gia vị cho món quay, heo, bò, vịt...
Bảo Quản: Nơi Khô ráo, thoáng mát.
