Quế Cây Sạch còn nguyên tinh dầu
Quế cây còn nguyên tinh dầu là quế cây chưa bị lấy tinh dầu một phần hay toàn bộ. Quế cây sau khi bị lấy tinh dầu thì gọi là rác dược liệu và cũng là gia vị chết., rất độc hại khi sử dụng làm gì vị nấu ăn, nó sẽ gây nên các chứng bệnh về tiêu hóa, gan, thận... khi sử dụng trong thời gian dài
Quế Cây Sạch là quế cây được làm sạch các loại nấm mốc, rêu, tảo, địa y cũng như các vi sinh vật bám và các loại tạp chất khác trên bề mặt của vỏ cây
Quế Cây sạch được chế biến rất nghiêm ngặt về thời gian cũng như độ khô của quế
Quế cây sạch có mùi thơm dịu, rất dể chịu dùng để nấu phỏ, các loại thực phẩm, giúp cho nươc lèo nhẹ nhang và thanh thoát,
Quế cây hay còn gọi là vỏ cây Quế là một vị thuốc cũng như một loại gia vị
Quế cây Dùng để nấu các món bò, gà, vịt, dê, cá...
Lưu Ý: Không sử dụng Quế Mốc (Quế Dơ) trong ẩm thực, nó sẽ phá hủy món ăn cũng như gây bệnh cho người sử dụng vì nấm mốc rất độc hại cho cơ thể
